Hamburger Food Market
Aus der Region – für die Region
EINTAUCHEN IN EINE EINZIGARTIGE ATHMOSPHÄRE
Mit dem “Food Market“ öffnet der Hamburger Großmarkt Hamburg seit 2006 jedes Jahr seine Tore für die Verbraucher, damit sie einen Blick hinter die Kulissen der Großmarkthalle werfen können.

PARADIESICHES ANGEBOT REGIONALER KÖSTLICHKEITEN
Im „Bauch von Hamburg“, wie der Großmarkt auch genannt wird, können die Gäste an den Ständen von rund 100 Ausstellern aus der Region aus erntefrischem Obst und Gemüse, aus Kräutern, Fleisch, Wurst, Käse, hausgemachter Pasta, Ölen, Gewürzen, Honig, Pralinen, Gebäck und vielen anderen regionalen Köstlichkeiten auswählen. Delikatessen wie erlesene Weine, Champagner sowie Kaffee- und Teespezialitäten runden das große kulinarische Angebot ab.

FEINE KREATIONEN VON GOURMETKÖCHEN
Ein besonderes Highlight sind die erlesenen Gerichte der Spitzenköche von 20 Restaurants aus Hamburg und Umgebung. Heinz Wehmann (Landhaus Scherrer), Rüdiger und Dirk Kowalke (Fischereihafen Restaurant), Patrick Gebhardt (Fillet of Soul) und Thomas Steinecke (Landhaus Flottbek) und viele andere hochkarätigen Köche präsentieren sich mit einem eigenen Stand, an dem die Chefköche höchstpersönlich kleine Gaumenfreuden aus regionalen Zutaten zaubern. Auch Tim Mälzer lässt es sich nicht nehmen, bei seinen Kollegen beim Food Market vorbei zu schauen, auch wenn er selber nicht mit einem eigenen Stand vor Ort ist.

Die perfekte Gelegenheit für genussfreudige Hanseaten, die grandiose Atomsphäre der Markthalle auf sich wirken zu lassen, regionale Spitzenköche zu testen und sich über Lebensmittel und gesunde Ernährung zu informieren.
 


 
 
Der „Food Market Hamburg“ wird gemeinsam vom Großmarkt Hamburg und der Gourmet-Zeitung DER FEINSCHMECKER veranstaltet und hat sich inzwischen zu einer festen Größe im Hamburger Veranstaltungskalender etabliert. Weitere Informationen finden Sie unter www.hamburger-foodmarket.de.


 

 
 
 

 
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